306 糖醋蘑菇彩椒

306 糖醋蘑菇彩椒

306 糖醋蘑菇彩椒

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306 糖醋蘑菇彩椒

材料(1-2 人份)

  • 彩椒:紅椒,綠椒,黃椒,共 1 杯,切斜塊
  • 蘑菇:2 杯,切半
  • 洋蔥:1/2 杯,切斜塊
  • 鳳梨,1/3 杯,切小塊,可用新鮮鳳梨或罐頭鳳梨
  • 燒菜油,糖,鹽,黑胡椒,少許
  • 芡汁:太白粉或玉米粉少許,水 1/2 杯,倒入容器混合均勻

做 法

Step 1
在鍋中熱油先炒洋蔥,鳳梨,彩椒,蘑菇,炒拌均勻
Step 2
再加入糖,鹽,黑胡椒,翻炒均勻,最後倒入混合好的芡汁,拌炒均勻即可食用